中国业务是价值链终端支撑邦吉在全球“行稳致远”

——专访邦吉（上海）管理有限公司总经理杜干森

“中国已经成为全球粮油市场的主要组成部分，还将持续为全球油脂油料行业的发展带来新机遇，因此，邦吉在中国的业务担负着服务中国市场、了解中国消费趋势的工作，这将是邦吉全球业务发展的关键之一。”日前，邦吉（上海）管理有限公司总经理杜干森在接受粮油市场报记者专访时表示，中国持续开放以及配套的各项政策措施，必将为我们全行业带来更多的“红利”。

邦吉“长寿”200多年

值得欣赏和向往

粮油市场报：在加入邦吉之时，你已经在行业内耕耘多年，是什么样的契机吸引你加入邦吉的？

杜干森：邦吉是一家拥有200多年历史的公司。一家公司如何能“长寿”200多年，是我一直很欣赏、也很期待去深入了解的地方。正好那个时候，邦吉的产业链正在向高附加值、研发驱动型的特种油脂方向延申，也在收购一家全球范围内享有盛誉的特种油脂供应商，以此来加快发展其食品端的业务，而此次收购涉及到中国和世界范围内的多家工厂。正是在这种契机之下，我才有机会与邦吉结缘。

粮油市场报：在邦吉这几年，觉得你有“成长”吗？主要是哪些方面？在邦吉所经历的最有成就感和最有挫败感的经历是什么？有哪些体会？

杜干森：当然有成长，这是非常确定的。加入邦吉差不多6个月之后，2018年，我成为中国区总经理。当时，受非洲猪瘟和贸易摩擦的影响，中国粮油行业正处于低谷。一方面，整个行业利润率很低；另一方面，全球贸易需求面临诸多不确定性，供应链随时会中断。那段时间也是邦吉在中国的困难时期。我们的第一家特种油脂工厂刚刚竣工，马上要开展运营的各项准备工作。所以，当时很多事情同时发生，我学到的就是如何非常冷静地面对各种不确定性，如何面对压力。

最有成就感的便是我们的团队。我们的团队充满活力，思想开放，有高度的合作精神，这让我非常自豪。

回看过去三年的工作，也有一些遗憾。就拿环保来说，我们天津工厂废水回用的项目已经做了5年。除了天津工厂，我们其他工厂也有各自的节能环保项目。现在回头来看，我们其实可以从5年前甚至更早的时候，把这些小项目“串联起来”，进行更好的整合和规划。这样收效肯定是更大的。

粮油市场报：杜总，请给自己担任中国区总经理这一角色能打多少分？主要得分项和扣分项在哪里？

杜干森：在员工大会上，我总是说希望我们的员工每天“开开心心上班来见同事，开开心心下班去陪家人”。这意味着员工参与和员工的安全。如果以此作为衡量标准，我们的确做到了保证员工的安全和健康。这两年疫情之下，全公司上下一心，合力抗疫，生产没有因为疫情而长时间中断，复工复产的工作也获得了总部和各地政府的认可，让我觉得很欣慰。但是，回头看我们这一年半的疫情应对工作，其实有可以做得更好的地方。从这个角度，我给自己打80分，也算是给自己留一些成长的空间。邦吉内部有“持续改进”的文化，我相信我和团队在未来会做得更好。

粮油市场报：如果请你以“老兵”的身份给职场新人分享最重要的三条职业发展经验，你觉得有哪三点？

杜干森：从我自身的观察，我建议初入职场的“新手”们培养以下三个“要”：一是“要厚脸皮一点”。遇到不清楚的问题一定要开口去问，永远有一颗求知的心，不要不好意思，这样成长才快。在邦吉有很多资深员工，他们是各自领域的专家，也很乐于给新员工答疑解惑。二是“要注意细节”。我们的产品涉及食品安全，生产加工过程又涉及诸多生产安全环节，这需要员工从点滴小事做起，消除安全隐患。这对年轻人来说的确是有点枯燥的，但我希望年轻人一定要从这些看起来是小事，但又事关重大的事做起，不要眼高手低。三是“要为下一步做好准备”。中国发展日新月异，政策导向、消费趋势、市场变化都将对企业的产品、服务、研发等领域带来深刻影响，因此年轻人除了做好眼前的事情，还要为下一步做好准备，多站在各自领域的前沿去提前做知识和能力等方面的准备，这样才能快速抓住中国市场的商机。

中国业务是邦吉全球

业务的“台柱子”

粮油市场报：目前邦吉业务的发展核心是什么？

杜干森：邦吉在全球有四大核心业务版块。首先，我们会持续巩固强项，也就是加强油籽业务的优势。目前我们已经是油籽和油料业务全球领先企业。其次，在配料方面增加油籽和油料的附加值，培育新增长点。这些附加值不仅是通过研发创新为产品和服务增加新的商业价值，还要有新的社会价值，比如通过追溯，确保我们的产品从源头就是“可持续”的。接下来，就是新产品线的拓展。例如，在北美市场重点开展的可再生能源业务，以及在全球范围内开拓当下比较“时髦”的植物蛋白业务。这里，我需要强调的是，不管具体到哪一个业务版块，可持续发展都将会作为全球业务的核心理念之一，始终贯穿于全球各项业务发展之中。

粮油市场报：中国业务在邦吉全球业务中扮演什么样的角色？

杜干森：邦吉是全球食品工业的重要组成部分，致力于为世界提供食物、饲料和燃料。我们全球有2.3万名员工、300多个设施，足迹遍布40多个国家。

从农场到消费者，我们拥有四条产业价值链——油籽加工、精炼特种油脂、谷物加工和国际贸易，而中国业务是四条价值链的终端，承担着直接服务食品及饲料企业和消费者的重要角色。同时，从全球市场的角度来看，中国已经成为全球粮油市场的主要组成部分，还将持续为全球油脂油料行业的发展带来新机遇，因此，邦吉在中国的业务担负着了解中国市场消费趋势的工作，这将是邦吉全球业务发展的关键之一。我们相信，未来中国仍旧会是最具吸引力、最具活力且成长最快的市场之一。中国持续开放以及配套的各项政策措施，必将为我们全行业带来更多的“红利”。

粮油市场报：怎么评价你“掌舵”期间邦吉在中国的发展？

杜干森：邦吉在中国的业务发展与中国经济发展的步伐相适应。在我加入邦吉前，邦吉的中国业务已经从单纯对中国出口粮油的贸易角色，转变为对中国多家油脂加工厂“实体运营+贸易”的角色。回首邦吉的这三年，我们中国的业务也伴随着中国经济的发展获得了长足的进步。比如，2020年随着养猪业逐渐摆脱非洲猪瘟的阴霾，国内大豆压榨迎来了全行业的发展机遇，我们的开机率和压榨量均创新高。同时，面对疫情冲击和国际政治经济环境的各种不确定性，我们持续稳健运营，保障了民生产品的供应，多次收到客户颁发的荣誉。邦吉加快了特种食用油脂创新的步伐，今年连续推出多个新的产品解决方案，携手客户迎接新的行业发展潮流。

从外部评价的角度，公司及下属企业近年来多次获得当地政府颁发的各项荣誉。以上海为例，9月底2020年度上海市外商投资企业百强榜单新鲜出炉，邦吉上榜了“营业收入百强”以及“进出口总额百强”。能够在“强手如云”的上海获此殊荣，也说明了上海市政府对我们业务发展的肯定。

粮油市场报：近两年来邦吉的业务是否受疫情的影响？邦吉是如何应对的？

杜干森：2020年初，国内新冠疫情突如其来。邦吉及时得到了当地政府的指导，获得了公司总部和其他国家工厂应急经验的分享甚至是防疫物资的支持，使我们迅速建立了应急防疫屏障，在保障员工健康的前提下，迅速恢复产能，及时保障了市场供应。

我还记得，2020年新春，很多同事主动加班，为的是能够尽快落实当地政府的各项防疫措施，并且尽快复工复产，很令人感动。后来，我们工厂有些防疫措施，还被当地政府采纳作为标准流程推广使用，也是对我们应急措施的认可。

为了支援当时情况最严峻的武汉疫区，邦吉也在第一时间回报社会，通过中国红十字基金会开展捐赠，用于方舱医院的建设。在疫情肆虐全球时，我们也将中国的防疫经验向全球的邦吉工厂做了分享，并回赠了一些防疫物资进行支援。

“竞合”方使在中国的

业务走得更“稳健”

粮油市场报：促进可持续发展方面，邦吉全球有哪些战略和行动方案？如何落实到中国业务当中来？

杜干森：可持续发展一直是融入我们业务的重要工作之一。从农场到餐桌，我们首先要确保采购环节的可追溯性，保证大豆种植的可持续性，还要致力于节能减排，提高投入品使用效率，在可持续发展方面成为行业领导者。邦吉计划到2026年减少用水量，减少固废和废气的排放，在能源的消耗量比2016年减少10%的基础之上继续提高目标，为防止全球气候变化做出我们的贡献。同时我们还在努力打造负责任的供应链，促进可持续农业，支持农户和当地社区发展，也保证每个环节的透明度以及客户、投资者、供应商和社区的参与度。

粮油市场报：展望未来，邦吉在中国发展将面临哪些机遇和挑战？有哪些相应的业务部署？

杜干森：过去几十年，中国的经济社会发展已经发生了翻天覆地的变化，还将继续满足消费者更美好生活的愿景。消费者生活水平提高，既要“遍尝天下美食”，又要吃得健康，这是大势所趋，无疑将是粮油行业以及食品行业发展的机遇。回首粮油行业近二十年的历程，我们看到，不管是像邦吉这样的跨国企业，还是扎根中国的本土企业，都得到了长足的发展。我相信在这个基础上，粮油行业在中国会迎来发展的新阶段。科技创新的能力，也是邦吉的底气。作为全球主要的特种油脂提供商和服务商，邦吉拥有强大的技术团队和研发能力，始终可以带领客户先人一步，引领行业风潮。因此，可以说中国经济发展的大环境、粮油行业发展的大趋势，以及邦吉的创新力，都是我们迎接机遇的“法宝”。

挑战当然有，我认为来自激烈的市场竞争。中国的食用油加工行业开放较早，与全球市场高度接轨，风险控制水平和供应链效率很高，也造就了本行业激烈的竞争。除了竞争,同行之间还要有很好的合作，在有些领域又互为上下游关系。从这个角度来分析，就会发现，挑战更多是来自于如何平衡好合作和竞争的关系，如何更好地进行自身的资源配置——这个挑战其实是在自己。

粮油市场报：作为一家200多年的“老店”，你觉得邦吉的活力体现在哪里？如何把这种“活力”转化为企业长久的生命力？

杜干森：邦吉的活力我认为可以有三点：对产品质量安全的把控力，服务客户的科技创新力，以及团队和公司文化的凝聚力。

从产品质量安全的角度，全球统一的高标准是邦吉在产品质量标准和食品安全领域的追求。作为质量和食品安全管理的基础，邦吉内部有严格统一的体系，结合日常持续改进，在供应链的每一个环节把好质量与食品安全关。

从创新的角度，邦吉能够凭借专业知识、科研实力以及对市场的洞悉，为客户提供定制化的解决方案，为消费者创造更健康、更高品质的食品未来。

从人才的角度，邦吉拥有多元化、有活力的团队。我们的员工来自不同的背景，公司每年都会组织各种各样的活动，创造更多让员工“畅所欲言”的机会，让大家更好地工作在一起并且“玩”在一起。正是在这样的环境里，我们时刻可以同心协力，面对一切。员工是我们最大的财富。

从公司文化的角度，公司文化和价值观始终激励员工携手为客户、为全世界带来改变。

粮油市场报：你认为中国未来粮油行业将走向何方，或者说将如何发展？像邦吉这样的国际大粮商，将扮演什么样的角色？

杜干森：正如我们已经看到的那样，经济全球化使跨国企业“引进来”，中国企业“走出去”，在全球共同分享国内国外两个市场，共同面对商机和挑战。未来，上下游可能会更集约化，同行的合作也会深化，企业需要有更强的市场开拓力、风险把控力以及文化适应力。

就邦吉的中国业务来说，“在中国为中国”的属性也将更加明显——也就是说，为中国市场和中国消费者提供更多特色产品和服务。

就邦吉这样的国际粮商而言，我们上个世纪就开始在中国扎根，见证了前所未有的发展速度和发展成效。未来我们可能要更多地把中国市场放在全球市场中去考虑，与同行和上下游企业一起为中国乃至世界的粮食安全尽心尽力。（原文刊登于2021年11月2日粮油市场报中国粮油产业）

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